Beschrijving
Erika Record deegverdeel- en opbolmachines
Voor het ambachtelijk produceren van kleinbrood zijn de Erika Record verdeel- en opbolmachines uitermate geschikt. Een zeer solide constructie en jarenlange ervaring zorgt ervoor dat een Erika Record machine normaal gesproken een leven lang meegaat. Leverbaar in wel 11 verschillende gewichtsbereiken. De machines werken zonder olie boven het verdeelgedeelte zodat dit nooit in het deeg kan lekken.
Half-automaat (RH)
De half-automaat is een eenvoudige doch zeer doeltreffende machine: u plaatst een voorafgewogen deegstuk op de verdeelplaat, u verdeelt, snijdt en perst in 1 handeling handmatig waarna u (indien gewenst) de opbolfunctie inschakelt. De RH-versie heeft de mogelijkheid verschillende verdeelkoppen te wisselen waarmee de machine dus een groter gewichtsbereik krijgt.
Automaat en Easy
De automaat is een zeer zware machine (+500 kg) die het verdeel, snij, pers en opbollen geheel automatisch doet. U plaatst een voorafgewogen deegstuk op de verdeelplaat en drukt op de knop, de machine doet de rest. Uiteraard blijven de parameters instelbaar. Helemaal als u de computergestuurde Super Easy-varianten neemt, hier kunt u diverse programmas invoeren voor makkelijke massaproductie.
Deze machines zijn ook zeer regelmatig als occasion bij ons verkrijgbaar.
