Beschrijving
De Helios deck ovens zijn de oplossing voor kleinere winkels die ambachtelijk willen bakken!
Ambachtelijk
De Helios deckovens zijn kwalitatief hoogwaardige, compacte en prijstechnisch interessante deckovens voor gebruik in bijvoorbeeld bakkerijfilialen, supermarkten, natuurwinkels, tankstations en lunchrooms. De ovens zijn simpel te bedienen, hebben een stenen vloer voor een extra smaakvolle korst en een ingebouwde stoomgenerator die voldoende schone stoom aan het product geeft. Het model 8040 kan 1 bakplaat van 60 x 40 cm herbergen, het model 8060 kan er 2 kwijt en de dubbel zo brede Helios kan 4 bakplaten herbergen.
Modulair
Het Helios-systeem is volledig modulair opgebouwd. Dat willen zeggen dat iedere verdieping onafhankelijk werkt en er later verdiepingen bijgeplaatst kunnen worden. Ook kan de oven voorzien worden van een automatische rijskast, een afzuigkap en zelfs een Dila-convectieoven. Zo is de keuze voor een Helios een investering voor jaren.
Bediening
De Helios-ovens zijn verkrijgbaar met 2 verschillende bedieningen:
– Analoog: u stelt met draaiknoppen de temperatuur voor de boven- en onderkant in en een timer laat u weten wanneer het bakken gereed is. Stomen en de klep doet u dmv drukknoppen.
– Pro-bediening: 99 programma’s geven u de mogelijkheid uw productie te automatiseren. Tevens behoud u de mogelijkheid om handmatig met de ovens te werken zoals bij de analoge bediening het geval is.
